La Carte du Restaurant
Bienvenue au Beffroy, où notre chef David vous invite à découvrir une cuisine authentique et généreuse, inspirée des saveurs provençales. Nos plats sont préparés avec des produits frais et de saison, soigneusement sélectionnés pour ravir vos papilles. Que vous veniez pour un déjeuner rapide ou un dîner gourmand, nous vous proposons des plats et menus adaptés à toutes les envies.
Formule Déjeuner
Seulement le Midi et en Semaine (hors jours fériés)
Profitez de notre formule du midi et de nos suggestions conçues pour vous offrir le meilleur de la cuisine provençale.
« Formule du Beffroy » 19,00€ :
1/4 de Poulet Fermier « Label Rouge » ou Plat du Jour
+ Dessert du Jour
Menu Enfant
Sirop + Plat enfant + Dessert enfant 9,50€
Nos Tapas
Saint Marcelin Rôti & Salade 8,50€
Gorgonzola à la cuillère, noix et huile de truffe 14,00€
Assiette de Charcuterie Corse – 15,00€
Saucisson ou Longanisse sur planche 13,00€
La Planche Mixte du Beffroy Charcuterie Corse, Terrine Corse et Fromages – 23,50€
Les Plats Incontournables de David
Pieds & Paquets Provençaux – 18,00€
Pommes de terre vapeur
Alouettes façon grand-mère – 18,00€
Linguini
Traditionnelle Tête de Veau Sauce Ravigote – 18,00€
Pommes de terre vapeur
Véritable Daube Provençale – 16,00€ Polenta
1/4 de Poulet Fermier « Label Rouge« -15,00€
Frites maison et salade à l’ail
La Carte d’été 2025
Toutes nos salades sont proposées en format entrée ou plat principal
Salade Corse – Tome Corse, prizuttu, aubergines, châtaignes, pommes de terre, haricots, œufs 9,50€ / 19,00€
Salade Fraicheur – Saumon fumé, oignons rouges, mangues, fèves et avocats Entrée : 9,50€ / 19,00€
Salade César – Poulet, croûtons, copeaux de parmesan, œufs, tomates, brisures de noisettes 8,50€ / 17,00€
Assiette Cornillonnaise – Tarte du moment, caviar d’aubergine, légumes, tapenade, Jambon cru, tomates et salade verte 21,00€
Assiette Italienne – Burrata, jambon cru, melon, tomates et salade verte 20,00€
Entrecôte 250g/300g Sauce aux Cèpes – Frites maison et Légumes de saison 24,00€
Escalope de veau à la crème & Champignons Linguines 22,00€
Aubergines à la Bonifacienne – Velouté de tomate basilic 16,00€
Magret de Canard entier à la myrte Corse Gratin Dauphinois 24,00€
Côtes d’Agneau à la Crème d’Ail – Pommes de terre sautées et ratatouille 22,00€
Andouillettes à la moutarde – Frites maison et salade à l’ail 18,00€
Poisson du jour – Sauce Vierge, Ecrasé de pommes terre et ratatouille 23,00€
Thon mi-cuit au curry persillé – Tomates cerises rôties, écrasé de pommes de terre 23,00€
Pâtes du Moment – (Demandez-les à votre serveur préféré) De 15,00€ à 18,00€
Suggestions du moment…
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Les Desserts
Assiette de Fromages – 8,50€
Café Gourmand – 9,00€
Tiramisu du Moment – 7,50€
Flan Corse à la Châtaigne 8,00€
Pudding et Crème Anglaise – 6,50€
Pâtisserie du Jour ou Fromage Blanc-6,50€
Crème Brulée à la Lavande – 6,50€
Salade de Fruits Frais 6,50€
Glaces Artisanales “Maison de la glace”
Coupes :
2 Boules : 5,50 € ou 3 Boules : 7,50€
Parfums disponibles : Vanille, Chocolat, Noix de Coco, Pâte à Tartiner, Pistache, Fraise, Passion, Mangue, Pêche de Vigne, Poire, Citron
Compositions : 9,50€
La Banana Split : Banane, Vanille, Fraise, Chocolat et Chantilly
Le Chocolat Liégeois : Chocolat froid, Glace Chocolat et Chantilly
L’Exotique : Passion, Mangue, Coco, Coulis Mangue et Chantilly
La Bounty : Glace Chocolat, Coco, Chantilly et Coco Rapé
La Provençale : Pêche de Vigne, Fraise et Chantilly
L’Italienne : Pistache, Pâte à Tartiner, Coulis Pistache, Chantilly
La Solero : Vanille, Mangue, Coulis de Mangue et Chantilly
Le Colonel : Sorbet Citron, Vodka ou Limoncello
La Corse : Sorbets Fraise, Pêche de Vigne et Liqueur de Myrte
Les Boissons
Softs (Coca, Schweppes, Perrier, etc.) – 3,50€
Anisés (Ricard, Casanis et 51) – 2,50€
Baby – 2,50€
Pression (Jupiler) 25cl – 3,50€ / Pinte – 6,50€
Bières Bouteilles (Pietra, Colomba, Despérados) 33cl – 4,50€
Verre de Vin 12,5cl – 4,00€
Apéritifs (Martini, Muscat, etc.) – 4,50€
Cocktails Spritz (apérol Spritz, Virgin Spritz, Saint – Germain Spritz (+2€), Capo Spritz, Limon Spritz) – 6,50€
Spiritueux (Jack Daniel’s, Diplomatico, Don Papa, etc.) – 5,50€
Eaux plates et pétillantes 50 cl-4,50€, 1L-5,50€
Eaux pétillantes CORSE 50 cl-5,50€, 1L-7,50€
La Carte des Vins
Les Vins Rouges :
Domaine Roures (Lançon) 75cl – 26,00€
Domaine Libran (Lambesc) 75cl – 29,00€
Domaine Fiumicicoli (Sartène) 75cl – 28,00€
Domaine Leccia (Patrimonio) 75cl –34,00€
Domaine Villa Minna (Saint-Cannat) 75cl – 56,00€
Les Vins Blancs :
Domaine Roures (Lançon) 75cl – 29,00€
Domaine Canarelli (Figari) 75cl – 38,00€
Domaine Tariquet (Gers) 75cl – 26,00€
Les Vins Rosés :
Domaine Libran (Lambesc) 75cl – 29,00€
Domaine Vallon des Glauges (Eyguières) 75cl –26,00€
Pichets et Vin au Verre :
Domaine Lunard Pichet 50cl …12.50€
Domaine Lunard Pichet 25cl ……6.50€
Vous pouvez télécharger la carte en format PDF en cliquant sur le lien ci-dessous :